為進一步壓緊壓實校園食品安全主體責任，確保全縣中小學、幼兒園春季開學全方位安全，2月13日起，績溪縣市場監管局聯合縣教體局、縣衛健委、縣公安局及消防救援大隊，對全縣中小學及幼兒園開展全覆蓋食品安全專項檢查，全力守護學校師生食品安全生命線。

一是提前部署提效率。本著提前部署、及早謀劃的原則，績溪縣市場監管局提前介入，督促指導轄區中小學和幼兒園食堂開展食品安全風險隱患自查工作，認真排查從業人員健康狀況、仔細檢查有無過期變質食品及食品原料、嚴格進行餐飲具消毒和場所衛生清潔。

二是仔細排查除隱患。一方面，績溪縣市場監管局執法人員對照餐飲服務監督檢查要點表，對各個中小學及幼兒園食堂仔細開展檢查，并就發現的食品安全風險隱患提出具體整改要求；另一方面，為推動食品安全“兩個責任”落地見效，執法人員要求各食堂任命食品安全總監及食品安全管理員，并落實人員信息和職責上墻公示制度，接受廣大師生監督，建立健全食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制，進一步壓實食品安全員主體責任。

三是認真梳理保安全。按照事前有計劃、事后有總結要求，各檢查小組根據檢查情況分別進行梳理總結，對存在問題進行分析和研究，認真謀劃下一步工作，充分發揮服務食品安全這項民生工程的職能作用，確保此次檢查始于落實，終于成效。