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    縣市場監管局:“三措并舉”助力堅果行業高質量發展

    發布時間:2022-09-30 16:50:20 來源:市場監督管理局(知識產權局)章偉玲 瀏覽:
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    “白露打核桃,秋分摘花椒”,馬上就要到山核桃的銷售旺季,山核桃作為績溪的特產名片,歷史悠久,產業集聚,與同類型產品相比具有殼薄、果仁飽滿、出仁率高的優點,一直以來深受各種年齡階層消費者的喜愛。

    為了充分發揮良好生態優勢,因地制宜發展壯大鄉村特色產業,深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,績溪縣市場監管局“三措并舉”助力堅果行業高質量發展。

    一是建立健全堅果行業發展制度框架??h市場監管局依托《鄉村振興五百工程實施意見( 2021- 2025年)》《績溪縣綠色食品產業鏈鏈長制行動方案》等一攬子政策,先后印發了《績溪縣堅果示范行業培育計劃》《績溪縣炒貨食品及堅果制品質量安全專項整治行動實施方案》,因地制宜,對績溪縣堅果行業部門監管、規范生產、示范帶動三個方面的內容提出了具體工作要求。

    二是加強生產主體政策培訓宣貫力度。縣市場監管局繼續擴大“共創食安新發展,共享美好新生活”食品安全宣傳周的宣傳余韻,8月25日,對績溪縣轄區內的炒貨食品及堅果制品生產單位開展了質量安全培訓,就炒貨食品生產加工過程中進貨查驗不嚴格、標簽標識不規范、貯存條件不達標及非法添加等現象進行了闡述;同時,就日常監管過程中的檢查要點和炒貨食品中添加劑的規范使用進行了宣傳解讀,督促企業規范生產,按要求落實好食品安全主體責任。培訓參會13人,累計發放培訓宣傳資料27份。

    三是加大監督抽檢深度廣度??h市場監管局“源頭嚴防、過程嚴管、風險防控”為準則,一方面于今年3月份開展了整治堅果炒貨“非法添加”專項行動,結合本年度的抽檢計劃,對轄區炒貨食品生產企業開展抽檢工作,抽檢覆蓋率達100%;另一方面,自8月份以來,對轄區內的9家堅果炒貨食品生產企業,4家生產小作坊,開展了全覆蓋的專項檢查,現場查看各生產者是否嚴格落實生產過程控制制度,深入排查食品安全風險,牢牢守住食品安全底線。

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